昭通天麻的區(qū)分主要可以從以下幾個方面進行:
1. 外觀特征:昭通天麻的體型短而結(jié)實,紋路明顯,而其他地區(qū)的天麻則細(xì)而長。昭通天麻的特點是個大、肥厚飽滿、色黃白明亮,被稱為云天麻。
2. 品質(zhì)鑒別:昭通天麻有從特級到四級的分級標(biāo)準(zhǔn)。特級天麻單個重量約為250克,品相極佳,個頭大,麻型完美。一級天麻重量在150-250克之間,品質(zhì)依然上乘。二級天麻表面略呈黃褐色,重量在80-150克之間,品質(zhì)穩(wěn)定。三級天麻品質(zhì)完好,個頭在80克或以下,適合日常使用。四級天麻(角麻)單個重量在40克以下,個頭較小,品質(zhì)和色澤稍差,但價格相對便宜[[2]()]。
3. 地理環(huán)境:昭通市小草壩鎮(zhèn)的獨特氣候和地理環(huán)境為天麻的生長提供了得天獨厚的條件,這里的天麻生長環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)自然也更高。
4. 價格和含量:昭通天麻的價格相對較高,但其天麻素含量也更高,這是其獨特之處。
昭通古德生物科技有限公司借鑒小草壩天麻種植的成功經(jīng)驗,在天麻種植環(huán)節(jié),嚴(yán)格遵循綠色、科學(xué)的種植方式,把控每一個細(xì)節(jié)。在天麻的產(chǎn)地初加工和精深加工過程中,引入先進技術(shù),不斷研發(fā)新產(chǎn)品。不僅如此,古德生物還搭建起強大的科研平臺,取得多項省級認(rèn)證,完成多項科研項目,奠定了在高品質(zhì)天麻市場中的核心競爭力優(yōu)勢。
古德公司已經(jīng)被昭通市天麻特產(chǎn)管理局納入重點生產(chǎn)企業(yè),2024年4 月30日取得食品生產(chǎn)許可證,天麻全品類加工產(chǎn)品完成企標(biāo)備案,天麻酒生產(chǎn)線、天麻粉、天麻片、天麻細(xì)胞液、天麻汁、天麻壓片糖果等產(chǎn)品生產(chǎn)線已經(jīng)建設(shè)完成,年加工鮮天麻可達(dá)1000噸,已經(jīng)進入全國目標(biāo)市場。